В Валдае на площади Свободы стоит скульптура «Девушка с баранками», а около ее ног находится кот, который готов рассказать почему она имеет определенное историческое значение...
Скульптура рассказывает об истории крестьянки из села Валдай, которая в XVIII веке продавала баранки на дороге между Москвой и Петербургом. Причём продавала девушка именно баранки, а не сушки или бублики, потому что Валдайские баранки пеклись по особенному рецепту, позволяющему сохранить уникальный вкус продукта на протяжении долгого времени. Путь между Петербургом и Москвой в то время занимал порядка 17 дней, поэтому баранки были востребованным. Также к каждой баранке прилагался поцелуй прекрасной продавщицы, и не простой, а сквозь эту самую баранку, что являлось определенным символизмом для проезжающих мимо людей.
